ニコラ・フィアット
Nicolas Feuillatte ニコラ・フィアット ブルーラベル ブリュット・レゼルヴ
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¥5,959
Nicolas Feuillatte ニコラ・フィアット ブルーラベル ブリュット・レゼルヴの３つのポイント
1. フランス国内売上No.1の確かな実績
1976年の創設からわずか30年余りでフランス国内シェアNo.1の地位を確立。契約農家と組合が一体となった安定した高品質なブドウ供給と、最新技術を駆使した現代的な味わいを追求しています。
2. 複雑味と安定性を両立させるアッサンブラージュ
グランクリュ、プルミエクリュを含む100から150ものクリュをブレンドし、さらに15～35%のリザーブワインを使用することで、メゾンのスタイルと品質を安定させています。ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ20%、シャルドネ40%のブレンド比率です。
3. 繊細かつ豊かな香りのシンフォニー
洋梨、ミラベル、イチジクといった果実の風味に、花のような優雅なアロマ、さらにアーモンドやヘーゼルナッツのニュアンスが加わります。フリーラン果汁を主体とし、低温でじっくりと発酵させることでフレッシュさが保たれています。