ルイ・ジャド
サントネー クロ・ド・マルト ルージュ ドメーヌ・ルイ・ジャド
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¥7,509
サントネー クロ・ド・マルト ルージュ ドメーヌ・ルイ・ジャドの３つのポイント
1. ルイ・ジャド独占所有畑「クロ・ド・マルト」が育む至高の赤
コート・ド・ボーヌ南部のサントネー村、「妖精の下（Sous la Fee）」と呼ばれる特別なクリマに位置する7haの畑。粘土と石灰質の土壌、豊かな日照量がピノ・ノワールに深遠なる生命力を与え、歴史ある樹齢の高いブドウからテロワールの滋味を凝縮した複雑な味わいを生み出します。
2. エレガンスと力強さが完璧に調和したミディアムボディ
ミディアムボディでありながら、果実味と酸味が見事に調和した豊かで洗練された風味が広がります。力強いタンニンが繊細さの中に骨格を与え、ワイン全体の構造を支えます。多層的なアロマとテクスチャーの変化を楽しめ、熟成の可能性を秘めたワインです。
3. ロースト肉やジビエ、キノコ料理と好相性の上質なペアリング
このワインが持つ奥深い味わいは、様々な料理との相性を高めます。ローストした赤身肉やジビエ、またキノコを使ったリッチなソースの料理とも見事なマリアージュを生み出します。特別な日やブルゴーニュ愛好家のコレクションに最適な一本です。