コノスル
コノスル オーガニック ピノ・ノワール
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¥1,292
コノスル オーガニック ピノ・ノワールの３つのポイント
1. 有機栽培が生む、ピュアで繊細な果実味
このピノ・ノワールは、BCSエコ認定を受けた有機栽培ブドウを使用し、農夫の情熱とハードワークの象徴である「自転車ラベル」にふさわしい、高品質でクリーンな味わいを実現しています。一口飲めば、イチゴやチェリージャムを思わせる新鮮で澄んだプラムの果実味が口いっぱいに広がり、そのきれいな酸味が味わいを引き締めます。
2. 熟成が織りなす、複雑で奥深いアロマ
オーク樽で6ヶ月、ステンレスタンクで2ヶ月という丁寧な熟成期間を経ることで、単なるフレッシュな果実味に留まらない奥深さが加わっています。グラスを回すと、なめし皮、そして微かに腐葉土やキノコのような、複雑な大地を思わせる香りが立ち上り、エレガントな赤ワインとしての魅力を際立たせています。
3. 食卓を彩る、高コストパフォーマンスのエレガンス
リーズナブルな価格ながら、各種コンクールやワイン誌で高い評価を獲得しているコノスルの哲学が詰まった一本です。程よいタンニンが肉料理やキノコを使った料理と見事なハーモニーを奏で、日常の食卓に洗練された時間をもたらします。今夜のテーブルを格上げする一本として、自信を持っておすすめします。