クロッカス アトリエ
クロッカス アトリエ
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¥4,074
クロッカス アトリエの３つのポイント
1. 南西フランス、カオールの秘宝「クロッカス アトリエ」
伝統と革新が融合したエレガントな赤ワイン。南西フランスのカオール地方が誇るマルベックの真髄を表現しています。2012年の初リリース以来、生産者の情熱が注ぎ込まれ、手作業で丁寧に仕立てられた珠玉の一本です。
2. ビロードのような滑らかさと熟した黒果実の芳醇な香り
プルーンやブラックベリーを思わせる熟した黒系果実の鮮烈なアロマが立ち昇ります。マルベック特有の豊かな果実味と繊細ながらもしっかりとした酸味、そしてビロードのようななめらかなタンニンが見事なハーモニーを奏でます。重厚なフルボディながらも、バランスの取れた秀逸な味わいです。
3. 日常を格上げするペアリングの可能性
単体でゆっくりと味わうのはもちろん、肉料理との相性は抜群です。特に、熟成チーズやカオール地方の伝統料理である鴨のコンフィなど、コクのある料理と合わせることで、その魅力は最大限に引き出されます。