パラ・ヒメネス
パラ・ヒメネス カベルネ・ソーヴィニヨン
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¥1,281
パラ・ヒメネス カベルネ・ソーヴィニヨンの３つのポイント
1. スペインの大地が育んだ、豊潤なオーガニック・カベルネ
深く鮮やかなレッドチェリーの色調をまとい、グラスに注いだ瞬間からブラックベリーやブラックチェリーの官能的なアロマが広がります。完熟果実の凝縮された風味に、黒い粒胡椒のニュアンスが絶妙なアクセントを添える、フルボディの赤ワインです。
2. 繊細かつ力強い、ラ・マンチャのテロワール
カベルネ・ソーヴィニヨンに理想的な気候を持つラ・マンチャ地方特有の、昼夜の大きな寒暖差が、ブドウの色付きと風味を最大限に引き出しています。その結果、渋味は非常にキメ細かく繊細なタッチでありながら、豊富な果実味が口いっぱいに広がる、力強さも兼ね備えた逸品に仕上がっています。
3. 環境と食の多様性に応える「トリプル認証」ワイン
このワインは、スペインのSHC、欧州のユーロリーフ、そして厳格なビオディナミ農法を証明するDemeterという、三つの有機認証を取得しています。さらに完全菜食主義者（VEGAN）にも対応したD.O.格付けワインであり、品質だけでなく、倫理的な側面からも自信をもっておすすめできる一本です。