グラッタマッコ
グラッタマッコ ボルゲリ・ロッソ
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¥4,200
グラッタマッコ ボルゲリ・ロッソの３つのポイント
1. ボルゲリの歴史を彩るオーガニックの真髄
イタリアの至宝、ボルゲリの「三大ボルゲリ」の一角を占めるグラッタマッコが造る、格付けDOCの赤ワインです。AIAB認定の有機農法が育んだブドウから生まれ、そのテロワールの特徴を深く反映したクラシカルな旨みが魅力です。
2. 凝縮感とエレガンスが融合したスーパータスカン
カベルネ・ソーヴィニョンを中心に、メルロー、サンジョヴェーゼなどが織りなす複雑なアロマが特徴。生き生きとしたフルボディでありながら、タンニンはバランス良く整い、穏やかなフィニッシュを迎えます。凝縮した果実味と柔らかな味わいが、グラッタマッコの真髄を身近に楽しませてくれます。
3. トスカーナ料理との極上のマリアージュ
このワインは、特にトスカーナの肉料理との相性が抜群です。力強い骨格と複雑な風味は、Tボーンステーキなどの濃厚な料理と見事に調和し、食卓を一層豊かなものにします。天然コルクが守る、熟成の可能性も秘めた一本です。