アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット
バルバレスコ ガイア プリンチペ
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¥5,725
バルバレスコ ガイア プリンチペの３つのポイント
1. ワインの女王、優雅なるモダン・スタイル
イタリアワインの最高峰、D.O.C.G.に認定されたバルバレスコ。この「ガイア プリンチペ」は、バルバレスコの3大産地の一つ、ネイヴェ村の単一畑から生まれるトップキュヴェです。スミレを思わせる高貴で優雅な香りと、フルーティさにバニラ香が心地よく溶け合う、華やかでモダンな仕上がりが特徴。抜栓直後から楽しめ、熟成も期待できる、まさに女王の風格を持つ一本です。
2. 複雑な熟成が生み出す滑らかな風味
熟成へのこだわりが、このワインの奥深さの秘密です。ステンレスタンクでの始まりと中間、そして14～15ヶ月間の樽熟成を経て、最後に瓶内での熟成期間を設けるという丁寧な工程を経ています。この複雑な熟成サイクルにより、フルボディでありながらもドライで滑らかな舌触りが実現し、タンニンも豊富ながらきめ細やかに感じられます。
3. 食卓を格上げする圧倒的なエレガンス
わずかにオレンジがかったルビー色が食卓に彩りを与えます。そのエレガントな味わいは、特に肉料理やトリュフなどを使った本格的なイタリア料理と最高の相性を見せます。大切な記念日や、上質なひとときを過ごしたい時に、このバルバレスコ「ガイア プリンチペ」を開けることで、格別な体験となるでしょう。