Beaulieu Vineyard
ボーリュー・ヴィンヤード ナパヴァレー カベルネ・ソーヴィニョン
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¥6,987
ボーリュー・ヴィンヤード ナパヴァレー カベルネ・ソーヴィニョンの３つのポイント
1. ナパ・ヴァレーのテロワールが凝縮した傑作
ラザフォードの“ダスト”が表現する唯一無二の複雑な風味。ナパ・ヴァレー屈指の自社畑と厳選された契約畑のブドウから生み出されるこのカベルネ・ソーヴィニヨンは、多様なクローンとミクロクリマの恩恵を受け、深い層を成す味わいを持っています。
2. 幾層にも重なるアロマとエレガントなストラクチャー
グラスを傾けると、まずブラックベリーや熟したプラムの濃厚な果実の層が立ち上り、次にモカやチョコレートの贅沢なノートが続きます。凝縮したタンニンは力強さと共にエレガントなバランスを保ち、口いっぱいに広がるストラクチャーは、このワインが持つポテンシャルの高さを物語ります。
3. セラーでの熟成も楽しみな逸品
トーストしたオーク樽由来のシナモンやナツメグといったスパイスの香りがベリー系のアロマ全体を引き立て、長く心地よいフィニッシュへと導きます。若いうちからその魅力を堪能できますが、セラーで数年熟成させることで、さらに深みを増した味わいへと進化することが期待できます。