トッレ ドルティ
アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ
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¥7,467
アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラの３つのポイント
1. 唯一無二の凝縮感：伝統製法アパッシメントの神秘
収穫されたブドウを自然乾燥させる「アパッシメント」製法により、果実の旨味と糖度が極限まで凝縮されています。この伝統的なプロセスが、アマローネ特有の力強い味わいと複雑な骨格を生み出します。
2. 力強くも洗練された芳香：スパイスとチェリーのハーモニー
フレンチオーク新樽での長期熟成を経て、強いスパイスのアロマ、特にペッパーや熟したチェリーの香りが広がります。高いアルコール度数に負けないしっかりとしたタンニンと骨格が、他に類を見ない洗練されたバランスをもたらします。
3. 特別な日のためのイタリア最高峰の赤
フルボディでありながらエレガントさを兼ね備えたこのワインは、単体でゆっくりと味わうのはもちろん、赤身の肉料理や熟成チーズといったリッチな食事との相性は抜群です。飲む人を魅了する、格別な一本となるでしょう。