オーボン クリマ
オーボン クリマ ヒルデガード ホワイト サンタマリアヴァレー
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¥7,440
オーボン クリマ ヒルデガード ホワイト サンタマリアヴァレーの３つのポイント
1. ブルゴーニュの神髄を受け継ぐエレガンス
1982年の創業以来、「良いテロワール（クリマ）」を追求し続けるオーボン・クリマ。創業者ジム・クレンデネンは「ブルゴーニュの神様」アンリ・ジャイエに師事し、カリフォルニアでありながら、ブルゴーニュのそれと見紛うばかりの繊細さとエレガンスを備えたワインを生み出しました。この一本には、彼が理想とした美しい酸と、食事を通して楽しめる一貫したスタイルが息づいています。
2. ロバート・パーカーも認めた確かな品質
ワイナリー設立間もない1989年、1990年と二年連続でロバート・パーカー氏により「ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出された事実は、その品質が世界的に認められている証です。この「ヒルデガード ホワイト」は、オーボン・クリマの哲学が凝縮された逸品であり、その味わいは飲む人を裏切りません。
3. 今宵の食卓を格上げする至高の一杯
食事とのペアリングを念頭に造られたこのワインは、単体でのアペリティフはもちろん、魚介料理や鶏肉料理といった幅広い料理と調和します。繊細ながらも芯のある酸が料理の味を引き立て、あなたの食卓をより豊かなものに変えるでしょう。ワイン愛好家から初心者まで、自信を持っておすすめできる一本です。